料理

沖縄の定番料理「テビチ」。特に与那原町にある「与那原そば 民芸食堂」のテビチそばが好きで、この味をホットクックで再現できないかと試行錯誤した結果、大成功したのでシェアしていきたい。⇈ 民芸食堂のテビチそば公式レシピの「豚の角煮」をアレンジレ...

きっかけは妊娠と母の体調不良元々料理が嫌いな私。どの程度かというと、夫と結婚する際に「料理は嫌いです」と言い切るほどだ。そんな私は不妊治療中に夫の僻地への転勤が決まり、実家にお世話になることに。母が料理を作ってくれるため、さらに料理から遠ざ...